【骆克 5个月又22天 我与骆克相处的第10天】

骆克来广州十天了。也许可能适应了吧。至少我是开始慢慢习惯了做他主人兼老豆的角色。周四带他去洗了一次澡，这家伙比想象中要听话，虽然依然是对啥都好奇，但是总比在家里替他洗一次澡的狼狈要好太多了。吹毛的过程，他应该很享受，可是苦了我，因为没戴口罩，漫天飞舞的狗毛差点就让我过敏了。但是看着洗完以后干干净净的骆克，心里也就自然开心了。

我心想，做孩子他爸可真不容易。从小到大不算是娇生惯养，但也算是过得舒适的我，现在开始要留意三餐吃饭的点，要一天三次捡大便，还要注意别让他乱吃东西什么的。但还好，慢慢开始习惯这样的生活了。期间，也想过放弃，把狗狗送人算了；也觉得自己干嘛找罪受，无端端养狗呢；更觉得自己快要被狗狗绑在家里了。不过好歹现在是知道为人父母的辛苦了。养狗狗都这么劳心劳力，更别说是养育一个小孩了。所以在这里要借机会，感谢父母的养育之恩呢。

值得开心的是，这两周，我看完了两本讲咖啡的书。总算是没有白费对Ecco的承诺，现在我也算是对整个咖啡的制作过程有了认识吧。在这里给大家谈谈自己的心得吧，一个新手的学习心得。

如果你对咖啡感兴趣，又觉得暂时出2K去报一个咖啡班学习比较贵，或者平时上班没时间，那我推荐两本比较实在的咖啡书给大家阅读。说比较“实在”，是指，书里面没有太多一味吹捧咖啡格调的文字，更没有泛滥的小资情调，而是实实在在地在说咖啡豆子和如何炮制出一杯美味的咖啡。第一本是“咖啡品鉴大全”，作者田口护。这本书是相当好的入门及操作手册。本书作者也继承了日本作家一贯唠唠叨叨的风格，很认真地讲解了从咖啡生豆，到烘焙，再到萃取的整个过程。整本书都是围绕咖啡豆展开的。作者不厌其烦地列举了许多详尽的资料，初看会觉得有点头晕，但坚持看几页，会觉得佩服作者的认真之余，还慢慢产生了很浓的学习兴趣。原来咖啡的世界也不比红酒差啊。呵呵。看完了这本书，可以开始第二本，“意大利咖啡实验室”。作者是两位台湾人。如果说上一本是重点在于咖啡豆，这本书的重点在于如何在家里做出一杯美味的ESPRESSO。而且有了第一本的“打底”，这本读起来要相对轻松一点。重点在于如何在家里进行烘焙和萃取这两个步骤，以用家用的器具煮出美味，相对来说实用性更强一些。例如，作者教说其实可以用家用爆米花机烘焙咖啡豆，蛮有趣的。作者研究了很多不同品牌的制作咖啡用的机器，有相当多的心得。两本书的作者都相当有耐性，很多问题在反复强调，所以通读完了，和一定会觉得受益匪浅，并且自己会很想立刻试一杯。

其实最近一直在考虑找一间CAFE打打工的，也好让自己更有实践的经历。哈哈哈，顺带还要给骆克赚点狗粮的钱呢。

对了，最近好多朋友都说想来看骆克，真是超级感动呢。我可不可以在这里贪心地说一句，如果谁家有不要的儿童玩具（新买的就免了），欢迎带点过来给我喔，正好我可以给骆克玩。因为我真的担心他会太闷了呢。谢谢了喔。